Festa della giuggiola

Giuggiole in pianta

In questi giorni sono giunte a maturazione le giuggiole ( o datteri cinesi – ziziphus ziziphus, z. jujuba).
Ieri, approfittando della bella giornata, ho fatto un giretto in bicicletta a Lio Piccolo (sono poco più di 6 chilometri), dove si svolgeva la IX edizione della Festa della Giuggiola.
Su questo squisito e poco conosciuto frutto vorrei ricordare un post di due anni fa abbastanza esaustivo.

giuggiole (ziziphus jujuba)

Di seguito metto alcune foto, scattate nell’occasione (con il telefonino). Ho tralasciato i banchetti con le giuggiole (al naturale e in alcune preparazioni:  in confettura, sotto liquore e nel famoso “brodo”).

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