Posted in érdekességek, praktikák, tagged Amanita muscaria, funghi velenosi (link), Fungo di Biancaneve, légyölő galóca, mesegomba, ovolo malefico on 2012/10/24|
Még soha nem láttunk élőben légyölő galócát (Amanita muscaria), ezért nagy élmény volt számunkra, mikor falunk – merthogy egy ideje végre vidéken élhetünk! – határában ezekre a gyönyörűségekre bukkantunk!
mesegombák
Kicsi lányom, míg ujjongva egyiktől a másikig ugrált, azt bizonygatta, hogy az ő mesekönyvében éppen ilyen gombák vannak.
Posted in in italiano, tagged Casola Valsenio, Festa dei frutti dimenticati, frutti dimenticati, giornata mondiale dell'alimentazione, Marco Boschini, varietà autoctone di piante da frutto on 2012/10/15|
Il 16 ottobre è la Giornata mondiale dell’alimentazione 2012,
dedicata quest’anno dalle Nazioni Unite alle cooperative agricole.
Essa si concentra sul ruolo delle associazioni di produttori agricoli, pescatori e forestali nel contenimento della fame del mondo. (Fonte: ecoblog.it )
Marco Boschini (Ass. comuni virtuosi) ci ricorda altresì che
Domenica 21 ottobre si svolgerà a Casola Valsenio (Ravenna) la Festa dei frutti dimenticati. (Fonte: Blog sul Fatto Quotidiano)
Quello dei frutti dimenticati è un tema che abbiamo trattato più volte
(leggasi i post su giuggiole, nespole, melagrane, prugnolo, biancospino) e che sembra interessare, almeno dalle visite al nostro blog. (tovább…)
Posted in érdekességek, praktikák, csak természetesen, tagged biancospino, crataegus monogyna, foto biancospino, galagonya, galagonya lekvár on 2012/10/10| 1 Comment »
Kislány koromban mély benyomást tett rám Weöres Sándor Galagonya című verse. Elképzeltem, ahogy izzik a ruhája és reszket. Aztán hirtelen lánnyá válik és sírni kezd. Fogalmam sem volt róla akkor még, mi is az a galagonya, mégis sajnáltam. Később kiderült persze, a vers azonban máig megőrzött valamit egykori titokzatosságából.
Lánykám ugyanolyan áhitattal hallgatta – mint én egykor – már egész csöpp korában, ha olvasgattam neki a verset. Akkor még nem, de most már nagyon is tudja mi az a galagonya, hiszen együtt gyűjtögettük a bogyókat!
Néha eszébe jutnak a sorok, fennhangon mondani kezdi:
Őszi éjjel
izzik a galagonya
izzik a galagonya
ruhája.
Zúg a tüske,
szél szalad ide-oda,
reszket a galagonya
magába.
Hogyha a Hold rá
fátylat ereszt:
lánnyá válik,
sírni kezd.
Őszi éjjel
izzik a galagonya
izzik a galagonya
ruhája.
Én közben előkészítem a hozzávalókat:
hozzávalók
Posted in in italiano, saponi, tagged distributore automatico per la pesca, pesca, poster molluschi e crostacei della provincia di Venezia, poster pesci provincia di Venezia, sapone allo strutto, saponi su richiesta on 2012/10/02|
Sapone allo strutto
(antefatto alla fine dell’articolo)
distributore autom. articoli per pesca
Qualche volta facciamo saponi su ordinazione. La cosa più curiosa che ci è capitata fino ad ora è stata quella di preparare un sapone al 100% di strutto per essere usato come “pastura” per pesci.
La richiesta ci è sembrata un po’ bizzarra ma la richiedente – che voleva fare un regalo al marito pescatore – ci ha scritto che una volta (fino ad alcuni decenni fa, quando si usavano saponi fatti solo con grassi animali) chi lavava i panni al fiume, spesso era circondato da pesci, in particolare siluri (Silurus glanis, ungh.: harcsa).
Noi, abituati ad utilizzare solo oli vegetali (palma escluso) abbiamo fatto una preparazione con solo strutto (naturalmente quello che si trova al supermercato, raffinato e inodore), con poco sconto della soda(*), visto che non doveva essere usato per l’igiene personale ma eventualmente per il bucato.
sapone allo strutto appena tagliato
Ne è venuto fuori dopo la stagionatura un sapone bianchissimo e molto duro. (tovább…)
Ho sognato un mondo arcobaleno
Nymphaeasoap - kézműves szappanok és más 