La cera d’api

La cera d’api (ungh: Méhviasz; ing.: Beeswax; INCI EU: Cera Alba) è la secrezione dell’Apis mellifera in forma di sottili scaglie. Le scaglie sono prodotte dalle api operaie, di età compresa tra i 12 e i 17 giorni, mediante ghiandole situate nella parte ventrale dell’addome. Le api mellifere usano la cera d’api per costruire le celle del loro favo, dove vengono cresciute le larve e depositati miele e polline. Occorrono dai 9 ai 12 Kg di miele per ottenere 1 Kg di cera. La maggior produzione si ha durante il periodo primaverile.
Questa cera viene estratta direttamente dal favo, recidendo la copertura delle celle. All’aspetto si presenta di colore scuro, ma viene purificata fino ad ottenere un prodotto bianco-giallastro.

cera vergine d'api

Caratteristiche fisiche ed organolettiche
In Farmacopea la principale distinzione è fatta fra cera GIALLA (cera flava) e cera BIANCA (cera alba). 

Read Full Post »

Méhviasz – Beeswax

A méhviasz egy természetes, nagyon rugalmas, vízlepergető anyag, melyet apró pelyhek, lemezek formájában a 12 – 17 napos fiatal munkásméhek választják ki a potrohuk hasi oldalán található viaszmirigyekkel. A mirigyek a 4-7 potrohszelvényeken találhatók, szelvényenként 8 darab van belőlük. A méhviasz kiválasztásához ideális hőmérséklet 33-36 °C, és 1 kg előállításához kb. 530 000 kilométert repülnek a méhek. A kiválasztott méhviasz átlátszó, de a sejt építése során, mikor a méhek felolvasztják, fehérré válik. A végleges sárgás-barnás szín a pollenben lévő olajoknak és a propolisznak (méhszurok) köszönhető.

méhviasz

Read Full Post »