Dopo la melagrana e la giuggiola era giusto ricordare altri frutti cosiddetti “marginali”: il caco (kaki) e la nespola.
Il caco, (Diospyros kaki, ungh.: datolyaszilva; ingl. kaki persimmon; ted.: kaki; fr.: plaqueminier) detto anche diospero, è un albero da frutto del genere Ebenacee, una famiglia di angiosperme dicotiledoni, originario dell’Asia orientale. In autunno i frutti maturi spiccano dalle piante ormai senza foglie creando un buon effetto decorativo.