Festa della giuggiola

Giuggiole in pianta

In questi giorni sono giunte a maturazione le giuggiole ( o datteri cinesi – ziziphus ziziphus, z. jujuba).
Ieri, approfittando della bella giornata, ho fatto un giretto in bicicletta a Lio Piccolo (sono poco più di 6 chilometri), dove si svolgeva la IX edizione della Festa della Giuggiola.
Su questo squisito e poco conosciuto frutto vorrei ricordare un post di due anni fa abbastanza esaustivo.

giuggiole (ziziphus jujuba)

Di seguito metto alcune foto, scattate nell’occasione (con il telefonino). Ho tralasciato i banchetti con le giuggiole (al naturale e in alcune preparazioni:  in confettura, sotto liquore e nel famoso “brodo”).

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Un frutto di stagione: la Giuggiola

Dopo il melograno, volevo parlare di un’altra pianta da frutto ritenuta coltura marginale ma che  si trova frequentemente nella mia zona di origine e che fruttifica proprio in questo periodo: il giuggiolo. Il frutto viene chiamato giuggiola ma nella tradizione dialettale di alcune regioni come il Veneto viene chiamata  “zizoea” o  “zizoa“.

giuggiole

Il giuggiolo (Ziziphus zizyphus), noto anche come dattero cinese,  (in ungherese: jujuba vagy kínai datolya) è una pianta a foglie decidue della famiglia delle Rhamnaceae,  utilizzato spesso come pianta ornamentale.
Si ritiene che il giuggiolo sia originario dell’Africa settentrionale e della Siria; in Italia è stato importato dai romani.
È possibile trovare esemplari di giuggiolo nei climi più diversi, tuttavia la pianta dà buoni frutti soltanto alla fine delle estati calde. La pianta è in grado di sopravvivere ad inverni freddi, con temperature fino a -15 °C e non ha particolari esigenze di terreno.  La crescita della pianta è molto lenta per la formazione di cortissimi brachiblasti. La presenza di alberi di mole significativa,  quindi molto vecchi,  è piuttosto rara.
I semi sono molto restii a germogliare a causa dell’endocarpo molto duro,  per cui la pianta è propagata più facilmente per mezzo dei polloni radicali.

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