Viráglesen 2. – a fűben megbúvó bájos kisvirág

Az ibolyával egy időben nyílik a tavasz másik hírnöke, a kankalin. Kecsesebbik, egyes területeken már-már kihalófélben lévő képviselője, a “Szent Péter kulcsa”-nak is nevezett tavaszi kankalin. Virágát dzsemekbe, borba teszik, míg levelét salátákba, húsok töltelékébe ajánlják. Elterjedtebb, ezért ismertebb is a szártalan kankalin, ez az egyszerűségében bájos kis virág, amely ilyentájt sárgállik a fűben.

Egész bejegyzés elolvasása »

Erbe medicinali – 3. essiccazione e conservazione

ESSICCAZIONE A meno che la droga non debba essere utilizzata fresca la si deve essiccare il più presto possibile. Le piante officinali non vanno lavate prima di essere essiccate. Fanno eccezione le radici che vanno sciacquate brevemente in acqua fredda per liberarle dei residui di terra. Non è consigliabile spazzolarle perché si possono portar via [...]

Egész bejegyzés elolvasása »